[건강관리] "커피 향에 담긴 장수의 비결, 황혼의 티타임을 위한 건강 처방전"
인생의 황혼기에 즐기는 커피 한 잔이 단순한 기호 식품을 넘어 건강과 삶의 지혜를 담는 미학(美學)이 되는 방법을 정리해 드립니다. 커피는 적절히 마시면 '장수 음료'가 되지만, 잘못 마시면 '독'이 될 수 있습니다. 시니어와 건강을 생각하는 모든 분을 위한 커피 건강법 을 소개합니다. "마시는 지혜: 시니어를 위한 '약'이 되는 커피 vs '독'이 되는 커피" 1. 황혼기에 커피가 주는 의학적 선물 커피 속에는 카페인뿐만 아니라 항산화 성분인 클로로겐산(Chlorogenic acid)이 풍부합니다. 적정량의 커피 섭취는 다음과 같은 이점을 제공합니다. 치매 및 파킨슨병 예방: 신경 전달 물질을 활성화하여 인지 기능 저하를 늦춘다는 연구 결과가 많습니다. 심혈관 건강: 적당한 카페인은 혈류 흐름을 돕고 심장병 사망 위험을 낮추는 데 기여합니다. 간 건강 개선: 간 수치를 낮추고 간경화 및 간암 예방에 도움을 준다는 것이 의학계의 정설입니다. 2. 건강하게 마시는 지혜의 미학(美學) 커피의 장점만 취하기 위해서는 '절제의 미'와 '타이밍'이 중요합니다. ① 공복 커피는 금물, 식후 1시간의 여유 기상 직후 공복에 마시는 커피는 위 점막을 자극하고 위산 역류를 유발합니다. 또한 식후 바로 마시면 커피 속 탄닌 성분이 음식물의 철분과 칼슘 흡수를 방해 합니다. 영양소 흡수가 중요한 시니어에게는 식후 1시간 정도 지난 후 마시는 티타임이 가장 이상적입니다. ② '프림과 설탕'이라는 유혹에서 벗어나기 황혼기 건강의 적은 당뇨와 고지혈증입니다. 믹스커피에 든 포화지방과 설탕은 간 건강에 해로울 수 있습니다. 가급적 블랙커피(아메리카노)를 선택하고, 쓴맛이 부담스럽다면 소량의 우유를 넣어 칼슘을 보충하는 '라떼' 형태를 권장합니다. ③ 물 한 잔의 동행 커피는 뛰어난 이뇨 작용을 합니다. 마신 커피 양의 2배 정도 되는 수분을 몸 밖...